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    [责编:刘文文]

    中国乳业的“洋流效应”

    来源:瞭望东方周刊2019-03-09 09:06

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    2019-03-22 10:09
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      北京大学汇丰商学院经济学教授何帆认为,观察“慢变量”可以发现事物发展的长期趋势。对于历史并不长的中国乳业来说,同样如此。以伊利为代表的大型乳制品企业,通过不断创新提升?#25918;?#24433;响力,正在逐渐成为中国乳业的慢变量,由此形成强大的“洋流效应?#20445;?#25512;动中国乳业迎来新生。

      三条线层层把关

      Brand Finance是世界五大?#25918;?#20215;值评估权威机构之一,每年都会编制发布“全球最具价值?#25918;?00强”排行榜,全球企业都以登上此榜为荣。

      2017年,伊利成为第一家入榜的中国?#31216;?#20225;业。在2018年度Brand Finance?#25918;?#20215;值排行榜中,伊利获得当年最?#23633;?#20540;乳制品?#25918;?#25490;行榜?#25918;?#28508;力全球第一的成绩,刷新了中国?#25918;?#22312;榜单中的历史最佳成绩。

      而在全球知名传播服务集团WPP发布的2018年度BrandZ中国最具价值?#25918;?00强榜单中,伊利更是蝉联行业?#25918;?#20215;值第一,连续六年问鼎“?#31216;?#21644;乳品”类榜首。

      伊利集团副总裁张轶鹏在接受记者采访时表示,伊利的?#25918;平?#35774;首先是依?#26447;?#20005;格的?#20998;?#31649;理。他介绍说,伊利的质量管控?#23567;?#19977;条线?#20445;?#22312;产品检测规程中,伊利在国标线的基础上提升50%,设立企标线,在企标线的基础?#26174;?#25552;升20%作为内控线。“三条线层层把关,确保产品?#20998;剩?#36825;让许多海外供应商都感到惊?#21462;!?/p>

      对?#20998;?#30340;把控,也给伊利带来不菲的收益。

      伊利近日发布的2018年财报显示,报告期内的营业收入达近800亿元,较上年大增115亿元,一年长出一个“飞鹤?#20445;?#21516;比增长16.89%,增幅创历年来最高,同期实现净利润64.52亿元,较上年同期增长7.48%。

      而荷兰合作银行发布的《2018年全球乳业20强》排名报告显示,伊利集团再次蝉联亚洲第一,稳居全球乳业第一阵营。

      ?#25918;萍从?#21709;力。伊利的?#25918;?#20215;值越大,?#25918;?#24433;响力越强,其作为中国乳业慢变量汇聚起来的稳定洋流的力量就越大,也就越能推动中国乳业稳?#36739;?#21069;。

      从“全球织网”到“全球智慧链”

      国际化战略的?#20013;?#25512;动,也是伊利?#25918;?#22269;际影响力不断扩大的重要原因。

      2005年以来,伊利陆续通过?#30053;?#20250;、世博会等国际盛会,将?#32422;?#30340;产品带到全球?#25945;ㄉ希?#19982;国外?#25918;?#21516;场竞技。

      2014年,伊利更是在新西兰建立了大洋洲生产基地,打造当时全球最大的一体化乳业基地,提升其全球资源配置能力。伊利提供的数据显示,截至目前,伊利在全球34个国家和地区,与原辅材料、产品包装、智能设备等多个行业的700多家供应商建立了合作关系。

      2015年,伊利主导建立了“中美?#31216;?#26234;慧?#21462;保?#22312;“营养健康、产品研发、?#31216;?#23433;全、农业科技、畜牧兽?#20581;?#29983;态环保、企业管理、人?#25490;?#20859;”等多个领域,与美国一流的高校和科研机构展开合作。此后,伊利的全球研发?#34892;?#38470;续在世界各地建立。

      经过多年努力,伊利逐渐织出了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干网络。

      2018年,伊利更是在国际化方面频频落子。9月,伊利欧洲研发?#34892;?#27491;式升级为伊利欧洲创新?#34892;模?#25104;为伊利与世界顶级科?#23567;?#25945;学机构开展创新合作的桥?#28023;?0月,伊利的Joy day冰淇淋在印度尼西亚首都雅加达上?#26657;?#36808;出了其国际化战略的重要一步;11月,伊利成功?#23637;?#27888;国?#23601;?#26368;大的冰淇淋企业Chomthana,此后伊利将?#20013;?#21521;泰方输出国际一流的标准、?#38469;酢?#20154;才及管理经验。

      张轶鹏表示,随着伊利国际化布局的加快,伊利的国际化战略从最初的“全球织网?#20445;?#36807;渡到打造“全球智慧链?#20445;?#26410;来伊利希望“让全球共享健康”。

      不创新,无未来

      创新同样是伊利扩大其?#25918;?#24433;响力的重要举措。

      近年来,在?#23433;?#21019;新、无未来”理念的指引下,伊利集团将创新作为企业发展的动能,推动乳业的创新发展。

      为了生产出适合中国宝宝的营养奶粉,2003年,伊利研发团队正式启动了中国妈妈母乳采集行动。至2007年,历时4年,研发团队采集了100万份中国妈妈的母乳数据,建成了“中国母乳研究数据库”。2009年,伊利主导发布首部中国母乳研究报告,标志着中国母婴数据全面、系统地进入全球高端配方奶粉研发序?#23567;?/p>

      2014年,“含α—乳清蛋白和β—?#19994;?#30333;的婴儿配方奶粉及其制备方法?#34987;?#24471;中国专利?#21028;?#22870;。

      2018年11月,伊利再次发布母乳研究报告,指出了母乳中?#22609;?#37240;对婴儿免疫功能、肠道成熟?#32422;?#33041;发育等方面起到的重要作用。该项发现,对于婴儿配方奶粉改善与母乳研究具有重要意义。

      截至2018年12月,伊利累计获?#31859;?#21033;授权2383项,其中,发明专利授权数量为497项,并有4项专利获得中国专利?#21028;?#22870;。

      伊利2018年半年报显示,其子?#25918;平?#20856;、安慕希、畅轻、巧乐兹等产品的销售收入中,新品销售收入占比较上一年度同期提高了5个百分点。同时,伊利的触角已经从乳制品领域?#30001;?#21040;了植物蛋白饮品、功能饮料等领域。

      除产品创新外,伊利还上线了“浑天仪”智慧门店系统,这一系统通过AI、AR图像自动识别和上传,?#36842;至?#23545;覆盖全国300多个城市的500多万个网点的实时自动化管理,并改善?#35828;?#20869;铺货。同时,还可以收集交易人群大数据,将低潜力门店变为高潜力门店。记者何鸿

    山西十一选五任五遗漏数据
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